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Nos recettes de charlotte aux fraises pour un dessert frais et gourmand

Charlotte aux fraises et boudoirs
La charlotte aux fraises est l'un des desserts les plus appréciés des français. Photo par franzconde
Les fraises sont de retour sur les étals des marchés et dans les jardins et déjà vous les imaginez dans des verrines surmontées de crème chantilly, dans une tarte garnie de crème pâtissière ou mieux encore, dans une savoureuse charlotte, fraîche et légère.

Pour satisfaire votre envie gourmande, rien de plus simple. Quelques boudoirs ou biscuits roses de Reims, une délicate crème au mascarpone ou si vous préférez une mousse légère au fromage blanc, des fraises et un moule à charlotte. Côté déco, laissez libre court à votre imagination !

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Charlotte aux fraises sans cuisson au citron et palets bretons
Charlotte aux fraises sans cuisson au citron et palets bretons
Espèce de Cake Espèce de Cake
Charlotte aux fraises sans cuisson au citron et palets bretons Voici une recette un peu plus technique mais le résultat en vaut la peine. La recette est longue mais pas si difficile finalement. Fraises et Citron se marieront parfaitement ... idéale en cette saison. Vous allez vous régaler !

Des températures de cuisson enfin maîtrisées !

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